La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Ducasse Alain, de l'excellence à l'ambivalence polluante...

Lundi, 4 Février, 2013 - 14:03

Ducasse, pas des barres...

Ducasse, né dans un milieu modeste du Sud-Ouest de la France, vit à Monaco. Il était accueilli par un des barons de la presse de gauche, Jean-Marie Colombani, sur Public Sénat, la télé officielle du pouvoir socialiste. Alain Ducasse serait-il devenu Monsieur Ducasse les pieds ou même Ducasse les c … ? Il sait tout faire. Il veut tout faire. Sauf qu'à la fin, il ne sait plus rien produire que des objets à la mode, à l'exemple de son dernier livre Ducasse à New York. La couverture est quelconque, et tous les concepts sont piqués à droite ou à gauche, et surtout chez Glénat qui compose depuis ces dernières années, quelques-uns des plus beaux livres dédiés à la gastronomie. Dans les Ducasse, il y a bien longtemps que je préfère Isidore. Plus de vraie poésie, d'élégance naturelle, de convictions sincères, d'engagements. Alain Ducasse serait-il devenu un ogre ? Il a de l'argent. Il a compris le fonctionnement du monde. Alors, il joue sur tous les créneaux. Côté haute gastronomie, pour lui Paris est désormais secondaire. Il célèbre Monaco, New York et Tokyo. Ducasse a tout perçu de la cuisine Nature. Mais, il fait tout de même dans les repas pour collectivités. Contrairement à certaines tambouilles Alain Ducasse voudrait-il nous laisser penser que l'argent n'a pas d'odeur ? Et bien, non. Il arrive que l'argent pue. Surtout, lorsqu'il vient des caisses de Brake France qui polluèrent plus d'un étoilé. Quand on a signé, comme Alain Ducasse, un contrat avec Brake France, on se fait discret sur les vertus de la cuisine biologique. N'est-ce pas, Alain Ducasse, le monégasque ? Quand je pense à la façon ignoble dont le premier ministre a traité Gérard Depardieu, victime d'une vengeance politichienne après la défaite de Nicolas Sarkozy. Je suis atterré de voir Jean-Marie Colombani, comme un canichou emmailloté dans son sectarisme, aduler Alain Ducasse, et lui offrir une publicité dont il n'a pas besoin. Il y a là des souvenirs d'alcôves politicardes qui devraient révolter les électeurs, et tous les gastronomes français. L'image d'Alain Ducasse est ternie à jamais.