La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

9 novembre 2019, où la brasserie Le Chanteclair accueillait la nouvelle édition du guide Bien Manger à Lyon

Mercredi, 4 Décembre, 2019 - 08:54

A l'invitation de Fabien Chalard et autour du chef Olivier Bourrat et de son équipe…

Bien Manger à Lyon est le dernier guide dans l'esprit de ces répertoires d'adresses que vous aimez acquérir pour quelques euros chez votre libraire préféré. L'édito est pensé pour répondre à vos besoins d'informations sur l'univers de la gastronomie lyonnaise. Ainsi, nous revenons sur le décès de Madame Raymonde Bocuse, et les obsèques magnifiquement organisées par sa fille Françoise. Nous rendons hommage à Bernard Chemarin qui fut lui aussi de Paul Bocuse. Nous soutenons l'installation de Pierre Mercier, chef audacieux de PY. Vous découvrirez le visage de l'épouse de Marco, la digne et belle Camille Chopin, ainsi que l'éclatante beauté de Sandrine Vaillant qui apprécie comme nous la cuisine italienne et les pizzas de la Scala Siciliana. Guillaume Duvert du Passage, mais pas de passage, a découvert un jeune chef autodidacte et talenteux, Eliott Haond. Christophe Michelon et le chef Olivier Sauzon constituent toujours chez Argenson une équipe soudée. Qu'il fasse chaud ou froid vous serez amicalement reçus par Stéphane, au Broc bar. Françoise Pupier-Sibilia nous surprend toujours au Moss ou au Bouchon Colette, comme André Chouvin qui prouve qu'il est bien le plus innovant des chefs de la région. Vous aurez envie de partager les créations de Marco Vigano à la Bastide et contrairement à ce qu'a déclaré un sinistre pisse-copie vous apprécierez la cuisine héritée de la Mère Léa du chef Eric Chamarande dans un restaurant grandi d'un étage et capable d'accueillir au moins 140 personnes, ce qui ne semble pas plaire à tout le monde, ne suivez pas mon regard ! Pour vérifier ces multiples informations, précipitez-vous chez votre marchand de journaux, pour acquérir ce guide exigeant dont le prix porté à 7€, a légèrement augmenté pour la première fois depuis sa création il y a 16 ans. En couverture, malgré l'apparition de certains délateurs, nous tenions à démontrer la force de l'influence de Paul Bocuse, par-delà les générations. Pardon à ceux que j'ai provisoirement oubliés. Bonne lecture. Voici une bonne idée de cadeau pour ces fêtes de fin d'année où danseront vos papilles. Alain Vollerin