La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

A Bourgoin-Jallieu, n'hésitez pas à monter sur l'Esplanade...

Mardi, 19 Août, 2014 - 15:35

L'Esplanade, ou le chalet savoyard, le point culminant de vos futurs loisirs gustatifs...

Paule, Simone Couty,et Monique Barbot

Nous étions là avec Simone Couty, veuve du peintre internationalement reconnu, Jean Couty, pour préparer le catalogue publié dans le cadre de l'exposition qui sera présentée au musée de Bourgoin-Jallieu à partir du 17 décembre 2014, jusqu'au 1er mars 2015. Cette Esplanade est la maison natale du célèbre Guy Savoy, chef parisien, triplement étoilé au Michelin. Quel parcours ! Est-ce pour cette raison qu'on vous propose désormais de la raclette, et que vous pourrez boire une excellente Roussette ? L'admirable terrasse, au milieu des pins, est largement ouverte sur le centre de Bourgoin-Jallieu. Monique Barbot a repris l'affaire, il y a 26 ans, en 1988. Au départ, elle proposait la cuisine traditionnelle de la région : Tête de veau sauce ravigote, etc. Depuis, elle a choisi de se consacrer presque totalement à la cuisine de Savoie : gratinée savoyarde, tartiflette, reblochonnade et raclette. Mais, si vous préférez la viande, vous commanderez une côte de bœuf, d'une agréable tendreté. Surtout, n'omettez pas de goûter, l'abondante assiette de véritable charcuterie corse : coppa, prisuttu, saucisson, etc. Monique Barbot utilise les services du même fournisseur, depuis un temps infini. Un régal. Ici, on prépare les meilleures frites de la région, calibrées juste comme il faut, c'est-à-dire, pas trop petites. Le gratin dauphinois est une merveille. Parmi les vins : un Saint-Joseph ou l'Apremont, etc. La large carte des glaces est aux couleurs des montagnes environnantes. Laissez vous séduire par les « digestives » : la coupe arrosée à la Chartreuse ou la glace en hommage au sapin, etc. L'ambiance est festive, car, Monique Barbot est une adepte de la musique de jazz. Ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. Le Chalet savoyard ou l'Esplanade. Avenue de Beauregard-38300 Bourgoin-Jallieu. 04 74 43 21 76 ou 06 84 07 01 66. barbot.monique@sfr.fr Tous les renseignements complémentaires figurent sur le site Internet : www.lesplanade-bourgoin.fr