Atlas de la France gourmande / Autrement
Itinéraires gastronomiques, produits et recettes, restaurants étoilés : tous les bons plans par Estérelle Payany, journaliste culinaire, critique gastronomique pour Elle, Télérama Sortir et pour le magazine Régal. Avec une préface du chef, Cyril Lignac. Les labels & signes de qualité. Les produits : se mettre au vert, le sel de la vie, avoir un grain, pommes d’amour, etc. Savoir-faire et savoir-vivre : les amis du petit-déjeuner, parti en brioches, avis de grand froid, mise en bière, etc. En cuisine : à chacun son cassoulet, sous la croûte le pâté, tout est bon dans le cochon, etc. Visites gourmandes : Lille, le goût des Flandres, Lyon : capitale de la gastronomie, Marseille, le creuset du goût, etc. Et toujours, les recettes et les bonnes adresses. Broché couverture à rabats. 142 p. Format : 23 x 19 cm. 19,90€. Chez le même éditeur : Atlas du crime parfait et Atlas de la France mystérieuse par Fabrice Colin, Atlas de la France qui gagne par Didier Porte, Atlas de la France incroyable par Olivier Marchon, etc.