La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Boissons retrouvées de nos campagnes / Le Papillon Rouge éditeur

Mercredi, 29 Juin, 2022 - 11:48

Près de 500 recettes, faciles à réaliser

Lise Bésème- Pia a déjà écrit plus d’une cinquantaine d’ouvrages. Elle est reconnue comme l’une des meilleures spécialistes de la gastronomie de nos provinces. Formée au secret des boissons traditionnelles et surtout naturelles, cette ex préparatrice en pharmacie nous confie en 500 recettes contenues dans cet ouvrage tous les mystères de fabrication de ces boissons familiales d’est en ouest et du nord au sud, réalisées à base de plantes issues de nos terroirs. Lise Bésème-Pia exhume d’un silence néfaste toutes ces préparations maison qui retrouveront, nous le souhaitons grâce à elle, un nouveau succès. Pour glaner pendant vos promenades les merveilleux fruits, fleurs, feuilles, bulbes, bourgeons sélectionnés par l’auteur, vous ferez des sirops, des boissons gazeuses, des liqueurs, des apéritifs, des vins cuits, pour partager en famille ou entre amis tous les moments inestimablement conviviaux. Les vrais curieux trouveront là une recette familiale pour faire le champagne. Quelques exemples : Kéfir à l’alcool de menthe poivrée, vin de mure, sirop de pétales de rose, pastis à la liqueur de fraise, etc. Avec un index des recettes. Illustré avec soin par de nombreuses affiches, et des photographies de qualité. Ce livre de haute de premier ordre, sera à l’origine de plaisirs multiples pour les friands de boissons naturelles. Une intelligente idée de cadeau, idéal en ce temps d’écologie et d’anti gaspi. Relié. Couverture cartonnée avec tranchefile. 197 p. Format carré : 21,5 x 21,5 cm. 26€. Alain Vollerin