La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Café comptoir Chez Léa, l’esprit bouchon et le savoir-faire de Christian Têtedoie…

Mercredi, 18 Juin, 2014 - 06:55

Du goût, des prix, dans la sublimation de la tradition lyonnaise…

Christian Têtedoie, Liv et Christian Morel

Il eût été dommage de ne pas redonner vie à ce lieu adossé au mythique restaurant Léa la Voûte. Abandonné par Philippe Rabatel, il est redevenu depuis septembre 2013, une très fréquentable adresse lyonnaise, où on déjeune à des petits prix. Entrée-plat ou plat-dessert 14,50€. Plat du jour : 10€. Ex : pavé de saumon à l’oseille, bavette à l’échalote, ou côte de veau. Changement tous les jours. Mieux que le simple respect de la tradition locale, cette cuisine exprime l’art d’innover, à partir de produits célèbres, et toujours du jour, comme la salade de cervelle de veau, la terrine bressane, l’andouillette grillée à la moutarde, le saumon grillé sauce vierge, l’onglet de bœuf à l’échalote. Tout repose sur la sensibilité culinaire du maître-restaurateur, Christian Têtedoie. Un élément très positif, la présence en salle de la jeune Liv, capable de répondre dans les délais les plus brefs à toutes vos demandes. Je vous recommande le soufflé glacé au Grand Marnier. Et, un pot de Côte du Rhône de chez Jaboulet aîné. Vous croiserez peut-être un homme d’affaire, gourmet, gourmand, et avisé, Christian Morel. Ouvert à midi, du lundi au vendredi. Mâchons sur commande. Possibilité de privatisation. Café Comptoir Chez Léa-11, place Antoine Gourju-Lyon 2e. 04 78 42 01 33 contact@lavoute-chezlea.com