La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Chez Elie-Henry, dans la joie et la bonne humeur...

Dimanche, 31 Mai, 2015 - 20:47

Un bonheur ininterrompu, depuis 1952...

Henry, Cindy et Guy

Pendant que le chef, Henry, soliloque derrière ses fourneaux, vous passerez votre commande à une petite fée, un elfe virevoltant dans le contexte, depuis trois ans, Cindy. Elle vous recommandera, comme moi-même, le chariot d'entrées : champignons à la grecque, macédoine de légumes, taboulé, et particulièrement, la salade de choux, emmenthal, et lardons,vinaigrée, comme il faut, etc. Henry qui succède à ses parents, est né, ici, et, je vous préviens qu'il n'a que des copains, et que, c'est pour eux qu'il cuisine inlassablement. Parmi les plus fidèles, Guy le fleuriste de Paul Bocuse, dont les parents s'installèrent dans la rue Larrivé, à la Libération. Le Brouilly d'Henry, du domaine de la Garenne, est excellent. Henry est un amateur d'art. Un jour, il fit l'acquisition d'une toile de maître, un Chapelain-Midy. Quel plaisir de déjeuner devant une superbe composition de Chapelain-Midy, célèbre artiste peintre parisien, des années cinquante. Parmi les spécialités, en été : paëlla, gambas, grenouilles, et en hiver : plateau de fruits de mer, bouillabaisse, gibier, couscous. A signaler, le plat du jour à 9,50€. Dans le menu du chef : salade de gésiers confits, ou, assortiment de charcuterie, ou filet d'harengs à l'huile et pommes vapeur. Quenelles lyonnaises, (j'ai goûté, elles sont bonnes), ou, pièce du boucher, ou, filet de rascasse, ou, andouillettes de chez Bobosse. Ouvert tous les midis, le soir sur réservation. Fermeture dimanche et jours fériés. Profitez de la terrasse d'une vingtaine de places. Restaurant Elie-Henry-21, rue Jean Larrivé-Lyon 3e. 04 78 60 57 32.