La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Cinq mains, la nouvelle adresse festive de Lyon...

Mardi, 9 Février, 2016 - 11:15

Découvrez une des plus passionnantes carte des vins de la place de Lyon...

Thibault Cuilleron, Grégory Cuilleron et Antoine Larmaraud

Depuis le 8 décembre 2015, Grégory Cuilleron dont la bonne humeur est contagieuse, défend l'idée d'un restaurant bon enfant, où, la cuisine s'inscrit dans le goût de l'époque. Grégory Cuilleron est une personnalité médiatisée. En 2014, animateur de l'émission « la Tournée des Popotes » sur France 5, il fut vainqueur de l'émission : « Un dîner presque parfait : le combat des régions » en 2009, sur M6. Puis, il participa à la première saison de « Top Chef ». Tout ceci, en dépassant un handicap congénital, l'absence de son avant-bras gauche. Naturellement, et sans qu'il ne fasse rien pour cela, nombreuses sont les personnalités présentes à cette nouvelle adresse. Ainsi, j'ai croisé, Manuel da Fonseca, journaliste qui fut célèbre pour ses rubriques politiques au journal Le Progrès et remplaça dans les années quatre-vingt, des grands reporters, comme Bernard Frangin, et Pierre Mérindol. Il était accompagné de Françoise Monnet, gourmande patentée, responsable de la rubrique Culture. La famille Cuilleron vit depuis des années sur la place, à deux pas du restaurant. Tous les jours, l'équipe familiale et amicale, vous propose une inventive cuisine du marché, à des prix étudiés, et très abordables : 19€ à midi. 28€ le soir. Grégory Cuilleron compose tous les mois : 3 entrées, 3 plats, et 3 desserts. J'ai déjeuné avec bonheur, avec Fabrice Lenoir, dont le fils, Amaury fit une partie de ses études avec Grégory. J'ai connu quelques bons sommeliers qui se flattaient de leurs connaissances, et, de nombreux amateurs fiers de leurs références, ici, ils seraient forts dépourvus, car, suite aux recherches de Thibault Cuilleron, la cave est très ouverte à l'innovation. Tout est nouveau, ou, presque, et délicieux. Je vous recommande, en blanc : Le Mouton Blanc 2e millésime de Delphine et Sébastien Boisseau, à Bray. Un Mâcon d'exception, parce qu'il nous étonne. Légèrement carbonique, il correspond, tout à fait, à ce que cherche les nouvelles générations. En rouge, j'ai apprécié un Maranges 1er Cru, la Faissière 2013, du domaine Bachelet-Monnot. Très satisfaisant, sans être trop riche. Prenez vos rendez-vous à cette excellente adresse, aux bords de la Saône, dans un quartier foisonnant de commerces, et d'excellents souvenirs. Cinq mains. Restaurant-12, rue Mgr Lavarenne-69005 Lyon. Ouvert midi et soir. 7 jours sur 7. 04 37 57 30 52