Cousins, cousines, une table en progression, à tous les niveaux...

Marwan avait apporté par sa gentillesse naturelle, un succès de notoriété. Il offrit d'emblée une magnifique sélection de viandes. On voyait régulièrement des personnalités du monde des médias, Marco de Lyon People, ou, Bruno Vernay du Progrès. Ils venaient pour la bonne humeur, et pour la Rosine, une étiquette prestigieuse du domaine Stéphane Ogier, à Ampuis. La joie de vivre est toujours présente, mais le service a beaucoup progressé, avec la présence plus régulière de Monia, et, l'arrivée de la charmante Pauline qui fit une partie de son expérience chez le facétieux Albert. Un bon service doit-être rapide. Monia et Pauline ne ménagent pas leur énergie. En cuisine aussi, le niveau a progressé. David Augay est un jeune chef qui fait ici la démonstration de son savoir-faire. J'ai apprécié sa façon de cuire la daurade, et la compotée de légumes orientaux qui l'accompagnait intelligemment. Ce plat était généreux, comme les propriétaires. Les restaurants placés sur cette partie de la place Jules Ferry, avec leurs accueillantes terrasses, bénéficient d'une véritable notoriété. Le soir, Marine assure le service, pendant que les amateurs de bonnes choses défilent, prêts à se délasser en dégustant un bon repas. Une bonne nouvelle. Monia se passionne pour le stylisme. Elle a même rencontré Max Chaoul. Monia très indépendante, prépare son premier défilé pour la rentrée. Un événement incontournable. Et, en attendant, pendant l'été, quoi de mieux qu'un bon dessert glacé, installé sur la terrasse, avec nos cousins et nos cousines ?... 3 Avenue du Général Brosset - Lyon 6e - 04 72 74 28 56