La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Crêpes, gaufres et beignets / Editions Marie Claire

Vendredi, 23 Janvier, 2015 - 19:39

Une collection idéale pour lutter contre la morosité ambiante…

100 recettes festives et conviviales. Le président François Hollande, nous fiche la trouille. Pourtant, il faudrait calmer le jeu. Prendre un peu de recul. Pour éviter de gonfler les statistiques des avaleurs de calmants, en tous genres, pourquoi ne pas tester les recettes salées ou sucrées de cette collection ludique ? Goûtez aux charmes de la galette de sarrasin. Crêpes : les bouchées au saumon, les blinis à la farine de châtaigne, gâteau de crêpes en croque-madame, pannequets à la viroise, les ficelles picardes, etc. Gaufres : au crabe et au wasabi, au chorizo, aux légumes sauce persil, etc. Beignets : aux pommes et aux fruits secs, triangulaires, bugnes, merveilles, etc. Avec un index. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 183 p. Format : 24,5 x 20 cm. 19,90€. Chez le même éditeur, et, dans la même collection : "Cuisiner les œufs" : pochés, brouillés, mollets, cocotte, etc. "Snacks et encas" : 100 recettes pour les petites faims. Pour un grignotage sans complexe. Des livres très élégants, et utiles qui trouveront toute leur place dans votre cuisine.