La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Cuisine saine pour petits budgets / Editions Alternatives

Mercredi, 10 Avril, 2019 - 06:03

Recettes pour 4 personnes entre 1 et 10 euros...

Collection : arts culinaires. 40 recettes végétariennes. Géraldine Olivo, spécialiste de la cuisine bio et sans gluten, auteur de huit ouvrages chez le même éditeur, et, Delphine Paslin, photographe culinaire, affirment qu'il est possible de manger sain et pas cher. Les recettes sont de Géraldino Olivo, et les photographies de Delphine Paslin. Chaque recette est accompagnée d'une liste des ingrédients avec les coûts correspondants. Pour changer son alimentation en restant dans la même assiette budgétaire. Tout savoir sur la cuisson des céréales et des légumineuses, des purées de légumes, des plats complets vite faits, bien faits, du Parmentier de lentilles, de la bolognaise végétale, pour accéder aux douceurs saines pour toute la famille : verrines gourmandes aux fruits de saison, moelleux intense au chocolat et à l'Okara, gâteau de Polenta, etc. Pour vous aider, on vous donne le nombre de personnes, les temps de cuisson, et de préparation, et les temps de repos. Contient la liste des 12 fruits et légumes les plus traités (fraises, épinards, raisin, pommes, etc, et, celle des 15 fruits et légumes les moins traités (avocats, ananas, asperges, aubergines, brocolis, etc). Belle conception éditoriale. Excellente mise en page des nombreuses photographies. Dans la même collection : Mon épicerie Maison, Rainbow Food, Recettes des 3 sœurs pour becs sucrés, Zéro sucre, A la table d'une famille chinoise, Cuissons alternatives, Boissons saines, etc. Broché, couverture Integra. 144 p. Format : 24 x 18 cm. 14,95€. Alain Vollerin