La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

François Pipala, meilleur directeur de salle du monde, en 2016…

Mardi, 20 Décembre, 2016 - 19:26

Le vrai talent est toujours récompensé à sa valeur…

Quand on œuvre depuis plusieurs décennies, chez le meilleur cuisinier du monde, Paul Bocuse, il est normal que le monde, un jour, vienne à votre rencontre, et, cherche à vous récompenser. Voici ce qui vient d’arriver au célèbre, François Pipala, déjà honoré pour sa maîtrise de l’art de la découpe, et désormais, reconnu pour ses qualités de maître d’hôtel. Mieux que cela, François Pipala est nommé, meilleur directeur de salle du monde, un titre amplement mérité, et décerné par l’association : les Grandes Tables du monde. Cette distinction, très honorifique, ne change rien à l’excellente mentalité de François Pipala qui se rend, depuis plus de quarante ans, disponible aux désirs des amateurs de gastronomie. Nous le félicitons encore, car, il le mérite, selon la célèbre formule de notre ami, le regretté Jean-Albert Carlotti, ami fidèle du célèbre Jean Couty, dont les œuvres figureront bientôt, dans le musée construit par son fils, Charles-Olivier Couty, à Saint-Rambert-l’Ile-Barbe, non loin, de l’Auberge de Monsieur Paul, où officie avec talent, François Pipala…