La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Green Kitchen / Alternatives

Jeudi, 15 Septembre, 2022 - 09:04

Semaine + week-end

David Frenkiel développeur de recettes, photographe et graphiste, et Luise Vindahl, star de la cuisine weegie, offrent les conseils et les astuces pour cuisiner en fonction de nos disponibilités. Plus de 100 recettes végétariennes à partir de 30 minutes de préparation : petits-déjeuners, déjeuners, dîners et desserts pour la semaine. Tous les plats sont garantis 100% délicieux : huile pimentée aux haricots noirs, tartines grillées aux œufs et à la harissa, porridge au miso banane + nougatine de sésame, yaourt à la grecque et miel au curcuma et au gingembre, rigatoni aux tomates cerises harissa + yaourt citronné, salade de nouilles soba au gingembre, tofu au curcuma + pickles de radis, raviolis au tofu kinchi, riz bijou aux aubergines + pistou aux pistaches, pommes de terre hasselback + dahl safrané au kale, salade de betterave aux lentilles + fromage de chèvre, nuages de feuilles de riz et rillettes crémeuses de thon, potimarron au gingembre et crumble au sarrasin, une singularité ; les frites fermentées, une dinguerie belge : les choux de Bruxelles rôtis aux amandes et au gingembre, un dessert à mi-chemin entre un cheese-cake à l’italienne et un cake moelleux : le cheese-cake renversé à la ricotta et au citron. Avec un index. Dans la collection Arts culinaires. Une cuisine qui nous veut du bien simplement vegane. Traduit de l’anglais par Géraldine Olivo. Superbes photos Relié. Titre en relief. Format : 20,3 x 25,4 cm. 256 p. 28€. Alain Vollerin