La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Guide de survie en Cuisine / Les éditions de l’Homme

Samedi, 30 Avril, 2016 - 18:40

Tout ce qu’un homme doit savoir pour apprivoiser les fourneaux.

Par Steven Raichlen, animateur de séries télévisées, et auteur d’une vingtaine de best-sellers. Il se flatte d’avoir réinventé l’art de cuire sur feu vif. La preuve que tout le monde peut donner des conseils de cuisine. Pour tous les messieurs qui veulent se débrouiller en cuisine. Comment choisir vos ustensiles, et surtout les bons ? Connaître les diverses techniques de cuisson. Préparer, et conserver les aliments. Choisir les meilleurs ingrédients. 150 recettes : salades, bœuf, agneau, porc poisson, fruits de mer, légumes, pâtes et pizzas, marinades sèches et sauces, desserts. Amusante idée de cadeau. Avec un index des recettes. Broché. 373 p. Format : 24 x 21 cm. 24€.