La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

La bible du Barbecue / Larousse

Mercredi, 20 Mai, 2015 - 09:00

Si, vous ne connaissez pas la différence entre les briquettes et le charbon de bois...

160 recettes de grillades Made in USA. 130 techniques de préparation et de cuisson. Et, des astuces qui vous permettront de tout réussir, et, de ne plus jamais être ridicule devant vos meilleurs amis. Apprenez à réussir tous types de grillades, avec les conseils généreux de Jamie Purviance, qui écrit dans des magazines américains, et rédige des livres pour la Société Weber. Apprenez les bases du barbecue. Cuisinez le bœuf, l'agneau, le veau, la volaille (achetez votre viande chez un artisan boucher, et pas au supermarché). Cuisez le poisson, les fruits de mer, les légumes, les fruits, etc. Cet ouvrage très bien édité, avec le savoir-faire des éditions Larousse, contient les secrets de votre réussite, il doit absolument être le compagnon de vos soirées d'été, devant votre barbecue. Avec un index. Très abondamment illustré. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 317 p. Format : 29 x 21 cm. 22,90€.