La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

La Cuisine italienne rapide et facile / Phaidon

Samedi, 30 Avril, 2016 - 18:39

100 recettes italiennes authentiques…

A réaliser en moins d’une demi-heure. Dans la fabuleuse collection : La cuillère d’argent. Un peu d’histoire. Il y a dix ans, Phaidon publiait pour la première fois en français, le livre de cuisine préféré des Italiens. Il se vendit à plus d’un million d’exemplaires. 100 recettes à cuisiner en moins de 30 minutes. Chaque recette est illustrée par une photographie en couleurs, de très haute qualité. Linguines printanières, tortiglioni aux champignons et à l’aubergine, spaghettis à l’ail et à l’huile pimentée, orecchiette au brocoli, pappardelle au chou-fleur et au gorgonzola, fettucine au poulet et aux amandes, risotto aux asperges, frittata au jambon et à la sauge ou aux courgettes, côtes de veau à la milanaise, foie à la vénitienne, asperges au parmesan, petits pois à la pancetta, brocoli épicé au yaourt, salade de pois chiches à la Trévise, biscuits à la cannelle, gratin de baies au sabayon, etc. Contient les recettes de base et un index des temps de cuisson. Pour les cuisiniers de tous niveaux. Actuellement, une des meilleurs idées de cadeau au monde. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 240 p. Format : 24,6 x 18,9 cm. 24,95€.