Le Français à table / PUR Presses Universitaires de Rennes
Cet ouvrage est issu des 8e journées de la langue française dites Rencontres de Liré, qui se tinent du 23 au 29 mai 2016. Dans la collection : Interférences. Publié sous la direction de Françoise Argod-dutard, présidente du conseil scientifique des Lyriades, professeur d'université en langue française, et avec le concours de nombreux contributeurs, dont Jean-Loup Chifflet, qui vient d'éditer chez Plon « Je n'ai pas encore le titre », d'admirables souvenirs et anecdotes à propos de son itinéraire de lyonnais ayant connu le succès dans la capitale et qui offrit un remarquable menu tiré de Pot-Bouille d'Emile Zola. Quelques autres contributions : Proust, et les repas dans A la Recherche du Temps perdu par Christian Robin, Mets mots et figures dans les Fables de la Fontaine par Pauline Bruley, Le Vin des écrivains à la Table des Lumières par Françoise Argod-Dutard, Curnonski, la langue et les papilles par Jacques Boislève, etc. Ces analyses demeurent d'une remarquable actualité et feront un cadeau de fin d'année intelligent et utile. Contient un livret de reproductions de peintures en couleur et quelques documents photographiques. Broché. Format : 15,5 x 21 cm. 409 p. 25€