La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Le Monde de la Bière / Editions Broquet

Samedi, 23 Septembre, 2017 - 17:22

Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails...

Mirella Amato, membre de l'élite internationale des dégustateurs de bière, Master Cicerone (maître sommelier de la bière), aime le goût de la bière dans toutes ses variations. Elle a décidé d'écrire ce livre pour que vous partagiez sa passion. Mirella Amato traduit l'ABC de la bière : Qu'est-ce que la bière ? Comment la déguster ? Elle présente les styles : rafraîchissante, moelleuse, saisissante, captivante, etc. Mirella Amato, vous dit, comment organiser une dégustation. Contient un glossaire (Ale en cask, Bac à houblon, Diacétyle, Floculation, Lactobacille, etc), une fiche de dégustation Beerology, une roue des saveurs de la bière (croûte de pain, malt, fleur, houblon, sucré, acide, moisi, légume cuit, sulfuré, etc), les teneurs en alcool, les couleurs (paille, blonde, ambrée, rousse, etc), et, les tableaux de comparaison des styles. Avec un index. Broché. 174 p. Format : 23 x 17,5 cm. 19€. A.V.