La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Légumes d'ailleurs et d'autrefois / Fayard

Samedi, 16 Mai, 2015 - 18:55

Soyez hype, mangez des topinambours...

Par le botaniste, Jean-Marie Pelt, avec le concours de Franck Steffan. Les légumes-racines (l'igname, le manioc et le tapioca, et des revenants très à la mode : le topinambour et le rutabaga aussi fades, que pendant la dernière guerre mondiale, etc), les légumes des bords de mer (le chou marin, la mertensie maritime, etc), les légumes-fruits (le gombo et les fruits rouges, la chayotte, etc), les légumes-graines (la lentille, le snobissîme quinoa, etc), les plantes aromatiques (la stévia et la citronnelle), et enfin, les aliments de demain (la spiruline, les algues alimentaires, et le silphium). Vous ne vous régalerez pas toujours, mais vous ferez de réjouissantes découvertes.Jean-Marie Pelt a t'il peur d'être oublié ?... Il se fait l'écho des légendes nées autour du charmant myosotis bleu à cœur jaune que nous rencontrons, dans les assiettes de tous les cuisiniers créatifs actuels, et surnommé : ne m'oublie pas !... Contient un cahier d'illustrations. Broché. 229 p. Format : 21,5 x 13,5 cm. 18,50€.