La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Paul Bocuse vous simplifie la cuisine au quotidien

Jeudi, 9 Février, 2012 - 09:10

Aux Editions Flammarion un exceptionnel livre de cuisine. Paul Bocuse dans sa grandeur, sa simplicité, son authenticité. Tout son savoir-faire à la portée de tous...

Une merveille, un livre pour la vie. Une Bible à peine plus chère qu'un roman :
" Le cadeau ". Pour une cuisine de tous les jours selon ses propres termes.
Au sommaire le salé et le sucré, des soupes et potages aux glaces. Avec des annexes, un lexique et un index de quelques 340 recettes. Débutants ou amateurs confirmés trouveront la quintessence d'un art simple et vrai. Une recette et une belle photographie en pleine page. Ni préface, ni post face,ni commentaires. Du pur Bocuse sans falbalas, comme "Monsieur Paul" proclamé "Chef du Siècle" par la presse américaine. Dans toutes les cuisines à portée de main des ménagères.
Toute la cuisine de Paul Bocuse / Editions Flammarion. Relié. Couverture cartonnée avec tranchefile. Signet doré en tissu. 26 x 18,5. 6 cm d'épaisseur. 784 p. 29,90€