La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Petit apéro entre amis / Editions de La Martinière

Mercredi, 21 Mai, 2014 - 11:45

Vous ne serez plus jamais démunis, mais, il faut un peu de temps...

Par Thomas Clouet, styliste culinaire pour des marques, des magazines, des professionnels de la restauration. Il a publié des livres et donne des cours. Les photographies sont de Catherine Madani. Un métier difficile que celui-ci. Avec une préface de Thierry Marx qui nous dit que Thomas Clouet est son ami, et qu'il vous aidera à ne pas tomber dans les banales cacahuètes, chips et produits congelés. 80 idées pour accueillir vos amis, même à l'improviste. Des recettes salées : mouillettes de brioches aux langoustines, toasts de carpaccio d'artichauts, feuilles d'endives au saumon, fagots de steack, zizis de purée, escargots de pâte feuilletée à l'espagnol, sushis de paëlla, mikado de gressins, sucettes de fleurs de courgette au Boursin, œufs de caille au thé Darjeeling, etc. Des recettes sucrées (beaucoup moins nombreuses) : bonbons de dattes, pruneaux et abricots secs, croquette de guimauve, sandwichs de gâteaux et whoopies, etc. Avec une présentation des contenants, et un index par ingrédients. Relié, couverture cartonnée. Format : 25,5 x 19 cm. 216 p. 22€. www.editionsdelamartiniere.fr