La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Pur Cacao / Editions Alternatives

Mercredi, 30 Mars, 2016 - 19:47

50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat…

Par Delphine Pocard, qui, par l’intermédiaire de sa mère, vit dans l’univers de l’environnement et de la santé depuis sa naissance. Delphine Pocard est aussi photographe culinaire. Contient des idées de cadeaux gourmands, une liste de produits phares, de bonnes adresses, et, un index des ingrédients cités dans les recettes. Essayez-vous même la confection de barres aux flocons d’avoine et aux fruits secs, ou, les petits gâteaux moelleux choco amande. D’excellentes idées de cacao à croquer, de petits déjeuners, de goûters chocolatés, de crèmes et entremets, de biscuits, et de desserts gourmands, comme le fondant marron et chocolat à l’arôme d’orange. Pour ne plus rien ignorer de la technique du tempérage. Dans la collection : Arts culinaires : Japonismes, Recettes pour mes enfants et Cuisiner cru. Broché, couverture integra. 144 p. Format : 24 x 18 cm. 14,90€.