Thé / Flammarion
Rituels et bienfaits, par Christine Dattner, spécialiste, conférencière qui a conçu sa marque, et Sophie Boussahba, photographe qui joue avec le flou. Un livre-objet très réussi que vous aurez envie de conserver dans votre cuisine, ou sur la table de votre salon. Le thé sur toute la planète : la Chine, l'Inde, le Japon, Ceylan ou Sri Lanka, Formose ou Taïwan, le thé dans les autres pays d'Asie et d'Orient, le thé en Afrique, le thé en Europe, le thé en Amérique, Santé et bien-être par le thé, etc. Contient quelques conseils de préparation et un carnet d'adresses. A ceux, qui veulent aller encore plus loin, je recommande l'ouvrage fondamental : le Livre du Thé, de Okakura Kakuzo, publié en 1958. 160 p. Format : 23,5 x 19 cm. Un tout petit prix,14,90€