La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Viva la Plancha / Le Marquier / Larousse

Lundi, 2 Mai, 2022 - 09:05

40 recettes conviviales et décontractées…

Le chef, Camille Delcroix fut le gagnant de la saison 9 de Top Chef. Il impressionna les chefs par sa maîtrise technique, et, sa personnalité attachante a conquis le public affirme Camille Delcroix qui vit dans sa région d’origine, les Hauts-de-France. A laquelle, il est très attaché. En 2021, il ouvrit son premier restaurant Bacôve, à Saint-Omer dans le Pas de Calais. Entrecôtes de bœuf, brochettes Tahiti, tacos de poisson blanc, tataki de thon à la pistache, etc. Vite, sortez votre plancha et préparez des recettes succulentes avec Camille Delcroix, un chef au top, nous dit, Camille Delcroix. De l’apéro jusqu’au dessert. Les premiers appareils de cuisson Le Marquier arrivèrent dans les années 1990. depuis la marque a développé toute une gamme de planchas électriques ou à gaz, alliant modernité et design. Avec la collaboration de Séverine Augé. Les multiples photographies sont de CharlyDeslandes, reproduites en pleine page. Avec un index. Relié, couverture cartonnée, tranchefile noir. 119 pages. Format :26,5 x 20 cm. 15,95€. Alain Vollerin