L'affaire du cuisinier chinois / Rouergue Noir

Pascal Vatinel est l'auteur de nombreux livres inspirés par la culture chinoise, parmi lesquels, aux éditions du Rouergue : « Les Larmes du Phénix » (2010), « Parce que le sang n'oublie pas » (2011) et, « Environnement mortel » (2012). « L'affaire du cuisinier chinois » met en relation deux époques autour d'une même affaire. Zhang Chenfu, le jeune et génial cuisinier qui devint à vingt ans le Maître des Repas et Banquets à la cour de Qi, cinq siècles avant notre ère. Et, l'archéologue Li Zhenduo, qui fait une découverte en 2005 : trente-deux rouleaux de bambou calligraphiés, sur une affaire vieille de plus de deux mille ans. Le cuisinier et l'archéologue vont chacun à leur époque déranger un ordre établi sans le vouloir, et seront victimes d'un complot pour les déposséder de leur travail et de leur réputation, jusqu'à mettre leur vie en péril. Des geôles royales du royaume de Qi aux machinations des autorités chinoises du XXIe siècle, une intrigue autour de la révolution de la gastronomie royale. Mais que contenaient ces rouleaux qui ont mystérieusement disparu? Pascal Vatinel nous régale, entre intrigue policière, délices culinaires stupéfiants et histoire de la Chine. A lire absolument. Première parution en grand format au Rouergue en octobre 2007. Broché. Format : 121 x 18 cm. 576 p. 11€. Paule Martigny