La langue et le couteau / Editions Philippe Picquier / Rentrée littéraire 2019

L'auteur, Kwon Jeong-hyun, né en 1970, à Cheongju, est passionné par les œuvres de Jean-Paul Sartre (à ce sujet, il devrait être prudent, car, nous savons désormais que celui-ci, fut un être peu recommandable, délateur de Louis-Ferdinand Céline, et employé par une radio officielle du maréchal Pétain, comme sa compagne, Simone de Beauvoir) et, d'Albert Camus, admirable, pacifiste, et, prix Nobel de littérature. Il fit ses études à l'Institut des arts de Séoul, puis, à l'université de Corée. Kwon Jeong-hyun nous entraîne dans une folle sarabande autour de la personnalité d'un cuisinier inventé, Chen, sublime maître de la découpe de tous les ingrédients nécessaires à la composition des plats réclamés par son supérieur. Chen magicien tranchant comme une lame de ses couteaux légendaires, toujours accompagné de son indispensable et miraculeux billot. Dans ce contexte, où la Chine, le Japon, et la Corée étaient en guerre, on voit apparaître, Puyi, le malheureux dernier empereur. Kwon Jeong-hyum construit son style dans l'irrationnalité totale, où, règne la vitesse et une permanente violence sous-jacente. Traduit du coréen par Lim Yeong-Hee avec la collaboration de Lucie Modde. Un récit stupéfiant, parfois enrichi d'érotisme. Un cadeau pour esprits ouverts, épargnés par les conditionnements menaçants autour du réchauffement de la planète. Broché. 293 p. Format : 20,5 x 13,5 cm. 20€. En librairie le 5 septembre 2019. Alain Vollerin