Vaches / Gallimard Jeunesse
Cet album jeunesse est conçu par Anne-Sophie Baumann et Charlotte Molas. Tous les thèmes développés d'une exquise façon avec rabats, dessins, légendes et notices enseignet tout ce qu'il faut savoir sur ce ruminant. Commençons par une vie de vache, puis faisons la connaissance de sa famille, et de sa gestation à l'âge adulte, Le corps de la vache est détaillé, de la bouse à la bouche. La vache broute, rumine, évacue, un cycle parfait. La bouse est analysée avec une coupe. On voit toute la vie des petites bêtes qui profitent de la bouse : mouche et larve, oiseau, scarabée, lombric. Chacun a une fonction. Tout se transforme. Chez le fromager, on comprend la transformation du lait en beurre, crème et fromages. Chez l'artisan boucher, tout est expliqué de l'abattoir au morceau découpé. Labourage, transport, utilisation des bovins dans le monde. Toutes les vaches sont belles, et leur diversité est étonnante. On apprend tous leurs noms. Des compositions créées sur deux pages augmentées de larges rabats, offrent une suite de descriptions des robes des vaches, des descendants de l'auroch et de ses cousins proches. Les pages suivantes abordent : la vache, depuis la nuit des temps dans l'Egypte ancienne et l'Antiquité et, Force et beauté, qui finit par le culte de la vache en Inde. Partez à la rencontre de cet animal familier et de son incroyable diversité. Album cartonné. Format : 25,8 x 30,8 cm. 23 p. 20€. Paule Martigny