La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Le dimanche des Chefs / Larousse

Mardi, 21 Novembre, 2017 - 10:26

40 recettes ultra-faciles...

Par des grands chefs, à faire chez soi. Rémi Dechambre, a consulté les plus illustres noms de la gastronomie contemporaine pour qu'ils offrent leurs recettes fétiches du Dimanche. Thierry Marw évoque l'Oeuf benedict, Alain Ducasse les coquillettes, Ghislaine Arabian la Carbonnade flamande, Gérald Passedat les sardines grillées, Anne-Sophie Pic l'Île flottante, Cyril Lignac le pain perdu, Michel Rostang la tatin, Eric Pras la salade de haricots verts et fraises, Christophe Moret le gigot d'agneau, William Ledeuil la soupe de courge,Stéphanie Le Quellec le Pot-au-feu, Adeline Grattard les moules au soja noir, Alexandre Gauthier les asperges rôties, Georges Blanc les foies de morilles, Paul-Arthur Berlan les encornets farcis, etc. Chaque recette est accompagnée par son histoire racontée par le chef. Belle qualité de la mise en page des nombreuses photographies. Belle idée de cadeau pour le dimanche, mais aussi pour tous les autres jours, surtout lorsqu'ils sont fériés. Contient un index par ingrédient, et, toutes les adresses des chefs. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 188 p. Format : 30,5 x 23 cm. 24,95€. A.V.