Le Larousse de la cuisine facile

Lundi, 19 Décembre, 2022 - 11:04

500 recettes faciles et savoureuses pour apprendre en cuisinant. Un excellente idée de cadeau…

La cuisine pratique, une cinquantaine de pages de conseils, astuces, préparations, modes de cuisson, matériel culinaire, etc. Puis les recettes de A à Z. Un classement par ordre alphabétique, ce n’est pas banal mais pédagogique. En complément vous trouverez les préparations de base et quatre menus de saison et l’accord mets et vins. Avec un index des produits et des recettes et un index thématique. En ouverture l’éditeur propose comment utiliser ce Larousse de la cuisine facile. L’ouvrage débute avec abricot, agneau. Pour suivre : coquille, dinde, homard, œuf, poireau, pomme de terre, truite, pour finir par veau. Un livre basique, complet, indispensable à tous et à toutes, soit pour débuter, soit pour se rafraîchir la mémoire. Absolument épatant. Collection Beaux Livres. Relié. Format : 19,9 x 26,7 cm. 320 p. 29,95€. Paule Martigny